위스키 '잭 다니엘'과 창업자 Jack Daniel에 관한 이야기

위스키 '잭 다니엘'과 창업자 Jack Daniel에 관한 이야기

 

위스키에 대해 지식이 깊지 않은 내게도 너무나 익숙한 위스키 브랜드 '잭 다니엘'

우연히 잭 다니엘 브랜드의 창업자인 '잭 다니엘'에 관한 글을 보고 관련 정보가 궁금해져 이것저것 검색을 해보았다.

내가 보았던 글은 잭 다니엘의 죽음에 관한 글이었다.

 

■ 잭 다니엘이 죽은 이유.jpg

위스키 브랜드중 하나인 잭 다니엘의 창시자

재스퍼 뉴튼 잭 다니엘(Jasper Newton Jack Daniel)은

금고 비밀번호를 까먹어 문을 못열자 홧김에 발로 차서 발을 다쳤고 패혈증으로 사망

 

개드립 - 잭 다니엘이 죽은 이유 . JPG ( https://www.dogdrip.net/315115847 )

 

!! 신기한 이야기였다.

그보다 더 신기한 것은 댓글에 적혀 있는 여러 이야기였다.

 

■ 패혈증과 페니실린

플레밍이 푸른 곰팡이를 통해 발견한 항생제인 '페니실린'이 수많은 목숨을 구했다는 것은 이미 널리 알려진 사실이다.

패혈증으로 죽은 잭다니엘 역시, 페니실린이 있었다면 목숨을 잃지 않을 수 있었을 텐데,

잭다니엘이 패혈증으로 사망한 것은 1911년이지만, 페니실린이 발견된 것은 1928년으로 그보다 17년이나 지난 뒤의 일이었다. 

 

■ 잭 다니엘 라벨의 No.7

사실 가장 궁금증을 자아낸 것은 원글에 적혀있던 내용 중

"잭 다니엘이 죽어버리는 바람에 잭 다니엘 위스키의 올드 No.7의 "No.7"이 무엇을 의미하는지 아무도 모른다"는 것이었다.

전세계적인 스테디 셀러의 이름 유래를 아무도 모른다니 놀랍지 아니한가.

 

=> 잭 다니엘에 관한 이야기가 훨씬 더 자세히 정리되어 있는 블로그 게시글들

6. "잭 다니엘" 이야기

 

뮤지션이 사랑한 위스키 잭다니엘 Old No.7

 

잭 다니엘스 - 나무위키

 

위 글들에도 비슷한 내용이 적혀있다. 다만, 세 가지의 '추정되는 이유'들을 소개해주었는데 구체적 내용은 다음과 같다.

 

1. 7년 동안 숙성시키기 때문에 No.7이라는 설

2. 잭 다니엘에게 7명의 애인이 있었기 때문에 No.7이라는 설

3. 테네시주의 증류소 중 7번 째로 허가를 받았기 때문에 No.7이라는 설

4. 잭 다니엘이 자신 이름의 J와 유사한 모양의 7을 선택했다는 설 

등등

 

다만 잭다니엘에 관한 위키피디아에서는 이 중 3번 설의 내용을 거의 확정적으로 기재하고 있다.

Jack Daniel's - Wikipedia

According to Daniel's biographer, the origin of the "Old No. 7" brand name was the number assigned to Daniel's distillery for government registration.[2][14] He was forced to change the registration number when the federal government redrew the district, and he became Number 16 in district 5 instead of No. 7 in district 4. However, he continued to use his original number as a brand name, since his brand reputation already had been established.[2][14] An entirely different explanation is given in the 1967 book 'Jack Daniel's Legacy' which states that the name was chosen in 1887 after a visit to a merchant friend in Tullahoma, who had built a chain of seven stores.[18]

물론 잭 다니엘 본인이 아니라 타인의 입을 빌린 것이긴 하나, 문헌을 통한 정보로는 3설 쪽이 타당해보인다.

 

■ 잭 다니엘과 칵테일

어쨌든, 잭 다니엘에 대해 이것저것 찾다보니, 아무래도 조만간 한 번 마셔봐야겠다는 생각이 들었다.

잭 다니엘 고유의 맛을 한 번 느껴보고, 이후에는 칵테일을 통해 조주하여 마셔보고자 한다.

 

=> 잭다니엘로 만드는 칵테일에 관한 블로그 게시글

홈 파티에 즐기는 잭다니엘 칵테일 레시피

<잭콕(Jack and Coke)>

1 part Jack Daniel's Tennessee whiskey
3-5 parts Coca-Cola (strength dependent)
Ice

Jack and Coke - Wikipedia

<Lynchburg Lemonade>

1+1/4 oz Jack Daniel's
3/4 oz triple sec
2 oz sour mix
lemon-lime

Lynchburg Lemonade - Wikipedia

<Three Wise Men>

1 part Scotch whisky (e.g., Johnnie Walker Red or Black Label).
1 part Tennessee whiskey (e.g., Jack Daniel's).
1 part Kentucky bourbon whiskey (e.g., Jim Beam White or Black Label).
Serve neat, on the rocks, or shaken with ice and strained, according to taste. Or serve the three whiskeys as three separate shots that are lined up and consumed sequentially.

Three Wise Men (cocktail) - Wikipedia